このテキサスの起業家はソウルフード風味のポップコーンを調理しています、そしてあなたはそれを試す必要があります

あるテキサスの起業家は、バナナプディングやチキン 'n'ワッフルなどのフレーバーでソウルフード風味のポップコーンを調理しています。

De JLozadaソウルポップグルメポップコーン De JLozadaソウルポップグルメポップコーンクレジット:De J.Lozada提供

De J. Lozadaは、あなたのポップコーンは小さな魂を使うことができると考えています。

ロザダは、2016年に最初のグルメポップコーンを販売したとき、2人の息子のシングルマザー、姪と年配の父親の世話人であり、診断されていない病気が治ったために働くことができませんでした。



テキサス州オースティンに住むロザダ氏は、ポップコーンが私のお気に入りのおやつであり、新しいさまざまな方法で味付けする方法をすでに知っていたため、ポップコーンを選びました。病気になる前は、友達や家族への愛の捧げ物としていつもポップコーンをあげていました。私は人々がそれを本当に気に入っていることを知っていました、そして私はそれが必要なときにそれを使っていくつかの迅速なお金を稼ぐことができると思いました。

駐車場の販売から始まったものは、その後に成長しました ソウルポップグルメポップコーン 、オースティンのバートンクリークスクエアモールにオンライン小売店と実店舗のある健康的なスナック食品会社です(店先は現在COVID-19のため閉鎖されています)。

ソウルフードにインスパイアされたフレーバーに焦点を当てることを決意したロザダ氏は、他の誰もがすでに提供しているものとは一線を画し、人々が私と一緒にお金を使うように促す何かが必要だったと言います。南から来た黒人女性として、ソウルフードはいつも私にとって本物の何かでした。フードスペースでソウルフードをおいしい、化学化されていない、より健康的なスナックに変える人は実際には見たことがなかったので、ポップコーンで占めるレーンを決めました。

ソウルポップグルメポップコーン ソウルポップグルメポップコーンクレジット:SoulPopped提供

Soul Poppedは現在、天然成分で作られた7種類のグルメポップコーンを提供しています —発音できない加工されたものはありません—そして彼女は味をとても気にかけています。ソウルポップは、化学者による研究室ではなく、母親によってキッチンで作成されたと言いたいのですが、ロザダは言います。そして、私たちは100%菜食主義者または完全菜食主義者です。それは非常に防御可能な立場であることが判明しました—これらすべての年後ですら!

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フレーバーもしっかりしています:オースティンスモークバーベキュー(ビーガン)、バナナプディング、バターコーンオフザコブ、チキンNワッフル、ビッグママのフライドチキン(ビーガン)、ヘブンリーマカロニNチーズ、リアルディルサワーがありますピクルス(ビーガン)。 (購入:5オンスのバッグで8.50ドル。 soulpopped.com )。

ほとんどの場合、フレーバーは比較的微妙で、圧倒的なノックアウトパンチではなく、ソウルフードのインスピレーションのヒントを満足させます。私の個人的なお気に入り(そしてLozadaの寛大さのおかげで私はそれらすべてを試しました)はThe Real Dill SourPickleです。ピリッとした明るさのちょうどいいノートがあります、そして唯一の問題はそれが私にコーラでダイナースタイルのチーズバーガーを切望させてしまうということです。 (それよりもピクルスの槍で何がうまくいくのですか?!)

これらの奇妙で荒涼とした時代にもかかわらず、Lozadaは忙しいままであり、アルコールに触発されたフレーバーを含むポップコーンプロファイルを含む製品の提供を今秋に拡大する計画があります。

COVID-19が一時的に店先を閉鎖し、スタッフが限られているにもかかわらず、ポップコーンプロも前向きな姿勢を保っています。

宇宙は私たち一人一人に生き残るために必要なすべてのものをすでに備えています、とロザダは言います。誰もが人生を生き抜くために利用できるある種の才能を持っています—このような良い時と激動の時代に。トリックは、あなたが求められていることに耳を傾けるのに十分な時間、じっと座っていると思います。

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